Titre:fermeture du 6eme sens
Nous voici tout juste 10 ans après l'ouverture du 6eme sens,
Très belle aventure et très beau projet à l'époque,
Puisque comme vous le savez j'étais dans ce projet au tout début,
Et il étais de mon devoir de vous annoncer la fermeture du 6eme sens le 28 juin 2013 au déjeuner.
Dans ce restaurant près de 3000 recettes ont été crées et vous avez participes à cette évolution et à tous ces moments agréables passes dans ce restaurant.
Et c'est avec une pointe de nostalgie que ce ferme l'histoire du 6eme sens.
Et qui je l'espère en ouvrirons d'autres.
Et je voudrais remercier,amis,clients,chefs,fournisseurs et autres d'avoir participer à cette aventure.
Pour ma part j'ai plein de projets mais avant tout je doit me refaire une santé.
Encore une fois moi et mon équipe vous remercions de votre passage dans ce restaurant magique qui resteras dans les annales.
Et si vous souhaiter venir vous avez jusqu'au 28 juin pour venir déjeuner ou dîner......

 

 

 

件名：レストラン　シズィエムセンスの閉店について

 

 

 

シズィエムセンスが開店してからちょうど10年が過ぎました。

 

とてもよい冒険であり、とてもすばらしいプロジェクトでした。
皆様ご存知の通り、私は当初からこのプロジェクトに参加していたので

 

このことを私から皆様に報告する義務があると思いました。

 

シズィエムセンスは2013年6月28日の昼食をもって閉店することとなりました。

 

このレストランでは3000近くのレシピが作られ、皆様はこのレストランでの進展と心地のよい時間に参加されました。

 

少し心寂しいですが、ここでシズィエムセンスの歴史は幕を閉じます。

 

他のレストランを開業することも望んでおりますが、まずはこの冒険に参加してくださった友人、お客様、シェフ、サプライヤー、その他のご協力してくださった方々にお礼を申し上げます。

 

私に関しましては、多くの企画がありますが、まずは健康を取り戻さなければなりません。

 

年譜に残るこのすばらしきレストランに、しばらくの間おつきあいいただいたことを、私と私のチームとともに

 

もう一度、お礼を申し上げます。

 

レストランで昼食、夕食をお望みでしたら、６月２８日まで開いておりますので、どうぞお立寄ください。

 

 

 

ドミニックコルビ

 

 

 



Dominique corby