restaurant a tokyo

au début de cette année le restaurant Pachon a Dakayama a reçu la violette de Toulouse avec sa fervente représentatrice,un repas autour de la violette de l'entree au dessert........   et suivez toujours l'actualite de lumière espoir pour le japon sur:http://dcorby1965.canalblog.com/

Un des tous nouveau restaurant de Tateru Yoshino,superbe,prix bas,volume,vins très compétitifs,quoi demander de plus si une vrai bonne cuisine comme on les aime.......        et n'oubliez pas:http://dcorby1965.canalblog.com/

on peut trouver d'excellent sushis a cote du marche de sukiji mais pour éviter de faire la queue pendant deux heures mieux vaut quelques 100 mètres de plus comme cette adresse a proximité du marche

suzunari dans le quartier de yotsuya,toujours le respect du produit,toujours aussi bon!

a tokyo tres bon restaurant de cuisine autralienne!

Chez Olivier est le nouveau restaurant français ouvert depuis le 7 septembre à Tokyo. Le Chef propriétaire Olivier Oddos exerçait auparavant à l'école du Cordon Bleu en qualité de Chef Exécutif de Cuisine et Directeur technique pour le Japon. Le menu change quotidiennement. Le pain y est cuit chaque jour sous forme de mini-baguettes croustillantes. La crème du lait d'Hokkaïdo est barattée sur place pour obtenir un beurre frais et savoureux.     Le plan pour y accéder, les horaires d'ouvertures sont ici... [Lire la suite]

Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, nouvelles cuissons, nouveaux accords, notre cher Chef Dominique Corby nous régale. Jugez-en vous-même en imaginant le goût des couleurs: - Amuses bouche : bonbon de foie gras, crème de crevettes aux  deux asperges; - Saumon mi-cuit, asperges vertes, caviar de Gironde, gelée de homard à la tomate confite; - Crème de "edamame", anguille fumée et rôtie, "junsai" et oursins; - "Magochi" farci de haricots verts, quadrillage de légumes et... [Lire la suite]

encore une adresse a des prix doux dans le quartier de roppongi "vas tout" et son assiette de légumes géante a 2500 yens svp!

je vous parle souvent des mêmes restaurants mais cette fois une découverte tous près de chez moi a yotsuya 3 chôme,dans le quartier de harakicho,véritable petite adresse gourmande "suzuraya",bons produits et prix en douceur!

La particularité des restaurants étoilés de la capitale tokyoïte est que nous avons toutes les sortes de cuisines. Ce bistrot est le témoignage d'une cuisine simple et bonne!