Baguettes, fourchettes et couteaux

restaurant de cuisine japonaise a kyoto

A l'occasion de la réunion mensuelle de gakkai, nous nous retrouvons à Kyoto dans l'un des meilleurs restaurants de la ville "Nakahigashi". Un an avant d'attendre ce moment ! Oui, il faut attendre des mois sinon plus pour pouvoir trouver une place dans...

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6 octobre 2008

Nagahori de Shigeo Nakamura

Je vous parle souvent de ce restaurant parce qu'il représente vraiment une des particularités de ce que font les vrais bonnes tables japonaises à Osaka. Toujours autant de bonheur dans l'assiette ! Bravo Monsieur Nakamura de nous donner toujours autant...

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5 octobre 2008

sushis de legumes

Lors de la journée du goût avec Monsieur Mikuni, nous avons fort bien déjeuner et notamment des sushis de légumes étonnants !

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4 octobre 2008

cuisine italienne a osaka

On trouve toute sorte de restaurant à Osaka. Le fait est que, parmi les cuisines occidentales, la cuisine italienne est prépondérante. On trouve ainsi des endroits fort sympathiques comme Alfaro près du quartier de Kitahama! Ah oui! Le téléphone:06-6...

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3 octobre 2008

la journee du gout

Encore une fois, avec Monsieur Mikuni nous avons organisé une journée du goût pour des enfants de 10 à 12 ans et ce fut de nouveau un succès!

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1 octobre 2008

le restaurant de cuisine franco japonaise "MIYABI"

APRÈS QUELQUES SEMAINES D'OUVERTURE, LE RESTAURANT "MIYABI" COMMENCE A PRENDRE SON RYTHME DE CROISIÈRE POUR LE PLUS GRAND PLAISIR DES CLIENTS QUI LE DÉCOUVRENT ! ET VOICI LES DERNIÈRES PHOTOS!

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30 septembre 2008

BONNE CUISINE A PARIS

Voici un très bon restaurant parisien avec un chef de haute volée et une cuisine bien enjouée. Le produit est présent dans l'assiette et le charme du restaurant fait le reste! Le Louis XIII de Manuel Martinez.

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30 septembre 2008

UN REPAS A LA MAISON

Quoi de mieux de temps en temps que de retrouver ces bons vieux pâtés, saucisses et boudins. Quel bonheur!

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29 septembre 2008

la maison du gourmet

Voici enfin, après en avoir parler, l'un,s inon le meilleur repas de ces dernières semaines voire de ces derniers mois. Extraordinaire !Et le mot est faible ! Vous ne pouvez pas aller à Casablanca sans aller manger la cuisine de Meryem Cherkaoui. Finesse...

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28 septembre 2008

MARRAKECH

UN DÉJEUNER CHEZ NOTRE AMI FABRICE VULIN, DE QUALITÉ AVEC UN RESPECT DES PRODUITS ET LA NOTE LOCALE EN PLUS! PASTEQUE PAIN AU PAVOT BOEUF CONFIT AUX AGRUMES TARTE AUX FIGUES

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