Voici deux ouvrages très intéressant sur le Japon,écrit et réaliser par Laurent feneau ,les photos d'Anne son épouse,

et votre aimable serviteur pour l'accompagnement et les traductions,

ainsi que nos amis japonais jihei et Hezo Isawa,kazuo miyazawa,ainsi que monsieur kuroda....

 Entes autres,

vous découvrirez dans ces deux une explication sur les sakés mais aussi sur le marche aux poissons de stukiji et les izakayas.

bonne lecture....