14 avril 2013

QU'EST CE QUE LE"OUMAMI"

PLUSIEURS PERSONNES SE POSENT LA QUESTION : QU'EST CE QUE LE "OUMAMI" ? VOICI UNE PARTIE DE LA REPONSE GRACE A  GASTRONOMIQUEMENT VÔTRE ET VOUS POURREZ VOIR TRES BIENTÔT L'ARTICLE DE JOSE MARTINEZ CONCOCTE PAR MARIE ANNE SUR VILLAGE DE CHEFS!   Amer, salé, sucré, acide, umami... la cinquième saveur.La capacité de goûter les saveurs, de les percevoir, est une chose qu'on ne devrait pas tenir pour acquise. Cela se développe, s'entretient et peut aussi se perdre.On commence à goûter vraiment vers l'âge de 4 mois, mais cette... [Lire la suite]
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14 avril 2013

Dimanche 14 avril 2013

Bonjour à vous tous, aujourd'hui le repos le plus complet avant la reprise demain! je vous montrerais mes nouvelles créations.... otanoshimi!
Posté par dominique corby à 11:49 - Commentaires [0] - Permalien [#]