Baguettes, fourchettes et couteaux

BONNE CUISINE A PARIS

Voici un très bon restaurant parisien avec un chef de haute volée et une cuisine bien enjouée. Le produit est présent dans l'assiette et le charme du restaurant fait le reste! Le Louis XIII de Manuel Martinez.

Posté par dominique corby à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 septembre 2008

UN REPAS A LA MAISON

Quoi de mieux de temps en temps que de retrouver ces bons vieux pâtés, saucisses et boudins. Quel bonheur!

Posté par dominique corby à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2008

la maison du gourmet

Voici enfin, après en avoir parler, l'un,s inon le meilleur repas de ces dernières semaines voire de ces derniers mois. Extraordinaire !Et le mot est faible ! Vous ne pouvez pas aller à Casablanca sans aller manger la cuisine de Meryem Cherkaoui. Finesse...

Posté par dominique corby à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2008

MARRAKECH

UN DÉJEUNER CHEZ NOTRE AMI FABRICE VULIN, DE QUALITÉ AVEC UN RESPECT DES PRODUITS ET LA NOTE LOCALE EN PLUS! PASTEQUE PAIN AU PAVOT BOEUF CONFIT AUX AGRUMES TARTE AUX FIGUES

Posté par dominique corby à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 septembre 2008

restaurant Goupil

Connaissez-vous le restaurant Goupil à Paris 17ème ? Très bonne adresse de bistrot et en été la terrasse est très agréable. A recommander !

Posté par dominique corby à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2008

La crise met les restaurateurs au régime sec

Rubrique : FIGARO ECONOMIE - Entreprises 23/09/2008 Page 23 Par François SIMON, Mathilde VISSEYRIAS La crise met les restaurateurs au régime sec CONSOMMATION Près de 3 000 restaurants, bars et cafés ont déposé le bilan au premier semestre. UN CAFÉ ? Non...

Posté par dominique corby à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2008

maroc

Voici le menu proposé au restaurant Sakura cette semaine. Comme vous pouvez le constater, mon voyage au Maroc a été influencé par la rencontre avec la cuisine de Meryem. "Bon appétit bien sûr!", ça vous rappelle quelque chose? TARTE FINE D'OLIVES EN FEUILLE...

Posté par dominique corby à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2008

restaurant en bourgogne

Me voici de retour après une longue absence. Ne vous inquiétez pas, je vais vous donner quelques belles adresses en France, au Maroc avec un coup de coeur pour Meryem Cherkaoui et sa cuisine franco-marocaine, une des très belles adresses de ce voyage,...

Posté par dominique corby à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2008

Miyabi

Oui, le Miyabi est ouvert. Non, il n'a pas changé de couleur ! Ce que l'on sait, c'est qu'au Miyabi, les amis y habitent. Et l'on y est bien. On y vient et on y revient. Merci Dominique, merci Patrick pour ce bel écrin à notre portée et vive le mariage...

Posté par jean louis O à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2008

Corby est dans son bain en France

Dominique Corby est revenu sur ses terres, en France et il a fait halte à Sens (Yonne). Il travaille d'arrache pied avec Patrick Gauthier, le chef doublement étoilé de La Madeleine et s'accorde aussi quelques instants pour respirer... et pour piquer une...

Posté par J Lou Savignac à 03:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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