30 avril 2008

une journée à mito

et non, vous n'êtes pas au restaurant mais on pourrait s'y tromper. C'était délicieux: la petite soupe de fèves suivi de tempura de kinome (feuilles de sansho), superbe et première expérience en tempura! ensuite croquettes de crabes et flan glacé avec sauce soja et kinome, superbe aussi.......... et enfin le plat : très belle viande de mito suivi d'un fondant chocolat très bon!!!bravo mesdames! La suite du voyage demainnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
Posté par dominique corby à 20:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

30 avril 2008

une journée à mito

Une journée passée à Mito dans le nord de Tokyo à une heure en train, très belle région spécialisée dans le nato et dont je vous parlerais dans un des prochains messages. Tout d'abord un repas effectué dans une maison. on se croirait au restaurant et ensuite dans un restaurant français tenu par un chef japonais depuis 25 ans avec des vins!!!!!!!la suite dans le prochain message...
Posté par dominique corby à 20:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]