une journée à mito

et non, vous n'êtes pas au restaurant mais on pourrait s'y tromper. C'était délicieux: la petite soupe de fèves suivi de tempura de kinome (feuilles de sansho), superbe et première expérience en tempura!

ensuite croquettes de crabes et flan glacé avec sauce soja et kinome, superbe aussi..........

et enfin le plat : très belle viande de mito suivi d'un fondant chocolat très bon!!!bravo mesdames!

La suite du voyage demainnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

Comments

[le blog gourmand]

oui mon cher Robert Gilles comme tu as pu le constater c'etait de vraies epicuriennes! au plaisr de recevoir les surprises tres amicalement dominique

[Robert-Gilles]

Dominique!
J'ai l'impression que tu t'es trouve chez des epicuriennes qui vont te donner des tas d'idees!
Ceci dit, tres haut niveau!
Bon, je vais te chercher d'autres wasabi avec une autre petite surprise que je t'expliquerai dans mon prochain message!
Bon, il va falloir que je trouve le temps d'enseigner mes cours...
Robert-Gilles