Et le Japon là dedans  ???????????????

15 chefs français distingués parmi les 50 meilleurs restaurants du monde mardi 22 avril 2008
Comme en 2006 et 2007, El Bulli en Espagne (Ferran Adria), a été désigné meilleur restaurant du monde selon le classement de notre confrère Restaurant Magazine. The Fat Duck d’Heston Blumenthal en Grande-Bretagne et le 3 étoiles de Pierre Gagnaire à Paris conservent respectivement la 2e et 3e place de ce classement. Cette année, une quinzaine de chefs français, basés en France ou à l’étranger, figurent à ce classement effectué par un jury composé de 700 chefs, restaurateurs et critiques gastronomiques, membres de l’Academie Nespresso des 50 meilleurs restaurants du monde. Retrouvez ci-dessous le classement des 50 Best awards avec, en gras, les restaurants français récompensés.
1. El Bulli, Roses, Espagne
2. The Fat Duck à Bray, Berkshire, Grande-Bretagne
3. Pierre Gagnaire à Paris, France
4. Mugaritz, à San Sebastian, Espagne
5. French Laundry à Yountville, États-Unis
6. Per Se, à New York, États-Unis
7. Bras, à Laguiole, France
8. Restaurant Arzak à San Sebastian, Espagne
9. Tetsuya, à Sydney, Australie
10. Noma, à Copenhague, Danemark
11. L'Astrance à Paris
12. Gambero Rosso à Livourne, Italie
13. Restaurant Gordon Ramsay à Londres, Grande-Bretagne
14. L'Atelier de Joël Robuchon à Paris
15. Restaurant Le Louis XV à Monaco
16. St John à Londres, Grande-Bretagne
17. Jean Georges à New-York, USA
18. Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris
19. Hakkasan à Londres, Grande-Bretagne
20. Le Bernardin, à New-York, USA
21. Alinea, à Chicagp, USA
22. Le Gavroche à Londres, Grande-Bretagne
23. Dal Pescatore, à Canneto sull'Oglio, Italie
24. Le Cinq à Paris
25. Troisgros à Roanne
26. El Celler de Can Roca à Girone, Espagne
27. Restaurant de l’Hôtel de Ville Crissier en Suisse
28. Hof Van Cleve à Kruishoutem en Belgique
29. Martin Berasategui à Lasarte-Oria , Espagne
30. Nobu London à Londres, Grande Bretagne
31. Can Fabes à Saint Celoni, Espagne
32. Enoteca Pinchiorri à Florence, Italie
33. Restaurant le Meurice à Paris
34. Vendôme, près de Cologne, Allemagne
35. Die Schwarzwaldstube, Allemagne
36. Le Calandre à Selvazzano Dentro, Italie
37. Chez Panisse, à Berkeley, USA
38. Chalie Trotter’s à Chicago, USA
39. Chez Dominique à Helsinki, Finlande
40. D.O.M à Sao Paulo, Brésil
41. Daniel à New-York, USA
42. Oud Sluis à Sluis, Pays-Bas
43. Ristorante Cracco, Italie
44. Asador Etxerbarri, Espagne
45. Les Ambassadeurs à Paris
46. L’Arpège à Paris
47. Tantris, Allemagne
48. Oaxen Skärgardskrog, Suède
49. Rockpool (Fish), Australie
50. Le Quartier Français, Afrique du Sud.
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