04 avril 2008

nagahori de shigeo nakamura

toujours les meilleurs saké chez Monsieur Nakamura de Nagahori,la cuisine je ne vous en parle même pas vous connaissez déjà c'est toujours exceptionnelle!
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04 avril 2008

Laurence Salomon transmet son savoir pour une gastronomie saine

Laurence Salomon transmet son savoir pour une gastronomie saine  Il y a quelque temps, Laurence Salomon rencontre Régis Marcon, le chef aux 3 étoiles de Saint-Bonnet-le-Froid. Il est en quête d'information sur une cuisine saine. Laurence, chef-patron du restaurant Nature et Saveur à Annecy , naturopathe de formation et auteur de Fondre de plaisir, ma cuisine originelle pour allier forme et bien-être est le bon interlocuteur. Son credo : gastronomie et cuisine saine sont compatibles, et elle le démontre chaque jour dans son... [Lire la suite]
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04 avril 2008

point de vue!

Une recette de soupe froide à base de yaourt bulgare peut contribuer à prévenir l'obésité des jeunes Européens, affirme le journal 24 Chassa dimanche, jour des premières élections européennes en Bulgarie.La soupe, appelée Tarator, est préparée à partir de yaourt additionné de concombre émincé, de noix concassées, d'ail pilé et assaisonné d'aneth.Sur une pleine page, le journal vante ainsi la contribution bulgare au bien-être des Européens. Pour preuve, souligne-t-il, la Commission européenne publie cette recette à faible teneur en... [Lire la suite]
Posté par dominique corby à 11:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]